Ce livre explique la méthode du batch cooking qui permet de gagner du temps en cuisinant des repas sains et équilibrés pour toute la famille. Il y a 240 recettes avec des plats IG bas pour éviter de prendre du poids et anti inflammatoires pour rester en bonne santé. Une variante végétarienne est proposée pour les plats comprenant de la viande ou du poisson. Planning pas à pas sur 4 semaines avec menus pour chaque jour, conseils de préparation et liste de courses.