Je cuisine le monde sans gluten

Découvrez un livre de cuisine simple, gourmand et dépaysant, qui vous prouve qu’une cuisine 100 % sans gluten peut être variée, créative et incroyablement savoureuse. Ainsi, de l’ezmé turc à la polenta italienne, du bulgogi coréen au ceviche péruvien, du dhal indien à la tarte aux noix de pécan américaine, découvrez 50 recettes du monde naturellement sans gluten, faciles à préparer et parfaites pour toute la famille !

Vous y trouverez également :

✅ Les indispensables du garde-manger sans gluten
✅ Les alternatives au boulgour, aux pâtes et aux farines classiques
✅ Des recettes de pain sans gluten et de pâte à tarte universelle, parfaite pour le sucré comme le salé
✅ Des conseils pratiques pour adapter vos plats, en toute simplicité

Un livre gourmand, pratique, et inspirant, qui transforme la cuisine sans gluten en véritable aventure culinaire.